Category: Alimente de baza

Rodia

Avantajele consumului de rodii: 1.Conţinut ridicat de antioxidanţi – antioxidanţii luptă împotriva radicalilor liberi, menţinându-ne organismul tânăr şi sănătos. 2.Diluează sângele – sucul de rodii ajută la buna circulaţiea sângelui, acesta ajungând mai uşor la inimă, creier, şi la restul corpului. 3.Previne cancerul – consumul regulat de rodiiajutăla reducerea şi blocarea creşterii celulelor canceroase şi…

Mierea

Mierea si antichitatea Din vremuri stravechi, omul a descoperit mierea si produsele stupului de albine nu numai ca aliment, ci si ca medicament. Apicultura era practicata inca din secolul al VII-lea i.Hr., existind o serie de marturii in acest sens. Tablitele mesopotamiene, ca si papirusurile egiptene, mentioneaza, printre altele, faptul ca mierea si ceara de…

Beneficiile Merelor

Îndrăznim să afirmăm că merele sunt fructele cu cea mai veche istorie. Simbolismul lor este profund şi controversat. Din Cartea Genezei aflăm că Adam şi Eva, primii oameni creaţi de Dumnezeu, ce trăiau în Gradina raiului, au încălcat porunca divină mâncând din rodul „pomului cunoaşterii binelui şi al răului”. Astfel mărul apare în Biblie ca…

Ce sunt inflamaţiile şi ce alimente consumăm pentru a le evita

Inflamatia apare atunci cand sistemul de aparare al organismului lupta cu o infectie, cu un factor iritant sau cu celule bolnave. Infectiile cu bacterii sau cu virusuri declanseaza un raspuns inflamator acut, boli cronice, precum artrita, astmul, sindromul colonului iritabil, intretin inflamatia la nivelul organismului. Alimentele antiinflamatorii ajuta sistemul imunitar sa lupte impotriva bolilor si…

Efectele consumului de ceai verde

Ceaiul verde este pe cale sa devina o legenda datorita proprietatilor care ar putea ajuta in tratarea diabetului zaharat si a artritei reumatoide. Compozitia ceaiului verde este formata din uleiuri esentiale, teina, tannini catechici, aminoacizi, vitamina C, proteine, calciu, fluor si altele. Toate aceste componente fac din ceaiul verde un excelent antioxidant, diuretic, stimulator cerebral,…

Acizii graşi esenţiali

Desi dieta cu un continut scazut de acizi grasi este in general mai sanatoasa decat aceea cu continut mare de grasimi, corpul nostru necesita o anumita cantitate de grasime pentru a se dezvolta si a functiona. Acele grasimi care sunt necesare organismului pentru a fi sanatos si care nu pot fi fabricate de corp sunt…

Sănătate cu frunze verzi

parsley

Mararul, patrunjelul si telina Cand rupi o frunza de patrunjel ca s-o pui in oala cu supa, un fir de leustean ca sa boteze ciorba cu aroma sau o ramurea de marar ca sa parfumeze o salata de castraveti, nu te gandesti niciodata ca verdeturile pe care le-ai cumparat la piata ascund in ele comori…

Lucruri pe care nu le ştiai despre bere!

beer

Berea şi alimentaţia – la prima vedere probabil că nu vezi nici o legatură în această asociere. Despre beneficiile berii în alimentaţie vom vorbi în cele ce urmează. Când spun beneficii ale berii mă refer strict la consumul responsabil şi moderat a acesteia. Berea este fabricată din ingrediente sănătoase pentru organism. Aceste ingrediente sunt hamei,…

Cafeaua

Cunosti vreun leac care poate reduce riscul imbolnavirii de diabet, Parkinson sau cancer de colon? Care iti poate imbunatati starea de spirit si, in acelasi timp iti poate trata durerile de cap? Care sa-ti protejeze dintii si sa te ajute sa slabesti? Ce-ai zice de o cana de cafea? Pun pariu ca nu te-ai gandit…

Varza murată, leac popular

E modesta, ieftina si pare a nu valora nici cat o ceapa degerata. Stiai insa ca a salvat mii de vieti in Evul Mediu? Stiai ca a avut rolul ei in descoperirea Lumii Noi? Stiai ca este singurul aliment de natura vegetala in care este prezenta vitamina B12? Stiai ca se numara printre alimentele preferate…

Next Page »