Home » Alimentatie » Alimentația in funcție de grupa sanguina: Grupa 0

Alimentația in funcție de grupa sanguina: Grupa 0

Grupa 0 semnifica “vechimea”. Primii oameni erau vanatori iscusiti, deci carnea (proteinele) reprezentatau principala sursa de energie. Acesta a fost momentul in care atributele digestive ale grupei 0 s – au definitivat. Omul cu grupa 0 hranit cu proteine are un sistem imunitar puternic, este viguros si rezistent. Intre sange si alimentele consumate se produce o reactie chimica care face parte din mostenirea genetica, din acest motiv sistemul digestiv si imunitar este influentat si acum, de alimentele pe care le consumau stramosii cu aceeasi grupa sanguina. Dupa ce vanatul s – a imputinat oamenii au plecat in cautarea hranei in alte zone ale globului. De aceea grupa 0 este predominanta si este “donator universal”.
CARACTERISTICILE GRUPEI 0
Consumator de carne;
Tract digestiv viguros, dar cu aciditate crescuta;
Sistem imunitar hiperactiv;
Intoleranta fata de adaptarile la dieta si la mediul inconjurator;
Raspunde optim la stres printr – o activitate fizica intensa;
Necesita un metabolism eficient pentru a se mentine suplu si energic prin suplimentarea alimentatiei cu iod si calciu;
In ceea ce priveste personalitatea, grupa 0 poarta o memorie genetica de putere, rezistenta, indrazneala, incredere in fortele proprii, putere de concentrare, actiune si un dezvoltat simt de autoconservare.

Recomandari pentru controlul greutatii
Exista mai multi factori care influenteaza cresterea in greutate pentru grupa 0:
Reglarea tiroidiana. Oamenii cu grupa 0 au tendinta spre hipotiroidism (nivelul scazut al hormonilor tiroidieni, lipsa iodului). Efectele hipotiroidismului sunt: cresterea in greutate, retentie de lichide, scaderea masei musculare si oboseala.
Factorul principal al cresterii in greutate este glutenul care se gaseste in toate produsele pe baza de grau. Urmand dieta grupei 0 prin reducerea consumului de cereale, paine si paste fainoase se constata scaderea in greutate.
Alimentele care favorizeaza cresterea in greutate pentru grupa 0: graul, porumbul, fasolea uscata, lintea, varza, conopida, mustarul.
Alimente benefice care favorizeaza scaderea in greutate pentru grupa 0: sarea iodata, pestele, ficatul, carnea rosie (vita), spanacul si toate legumele verzi.
Recomandari generale pentru dieta grupei 0
Sintagma “suntem ceea ce mancam” trebuie sa va atraga atentia asupra alimentelelor din comert si in ce masura sunt apropiate de ceea ce ofera natura.
Se recomanda alimentatie bazata pe proteine: carne slaba de peste, pui, vita, cat mai proaspata fara adaos de conservanti si alti aditivi. Se vor evita mezelurile preparate industrial.
Foarte benefice sunt alimentele marine (surse de iod, regleaza functia tiroidiana) care trebuie sa reprezinte o componenta majora a dietei grupei 0.
Persoanele cu grupa 0 trebuie sa reduca produsele lactate in special laptele dulce (intoleranta la lactoza). Deoarece calciul este foarte necesar, se recomanda suplimenti alimentari de calciu (mai ales pentru femei). Alternative excelente sunt: branza de soia, laptele de soia.
Dintre uleiuri si grasimi se recomanda uleiul de masline. O sursa benefica de proteine si grasimi vegetale sunt: nucile si semintele crude de dovleac.
Legume deosebit de benefice: toate legumele verzi, hrean, ceapa, usturoi, gulii. Fasolea uscata trebuie evitata sau consumata cu moderatie sub forma de garnitura.
Persoanele cu grupa 0 nu tolereaza produsele din grau. Nu se recomanda paine, paste fainoase si dulciuri realizate pe baza de faina de grau deoarece glutenul din cereale incetineste metabolismul si transforma hrana in depozite de grasimi.
Fructele sunt recomandate in cantitati cat mai mari fiind o importanta sursa de fibre, vitamine si minerale. O alternativa excelenta la paine si paste fainoase. Daca vei manca un fruct in loc de paste sau piine organismul va primi mai multe principii nutritive si vei atinge mai usor obiectivele legate de controlul greutatii. Fructe deosebit de benefice sunt: prunele, smochinele, ananasul. Este bine sa reduceti sau sa evitati urmatoarele fructe: pepene galben, banane, capsuni, portocale, mure.
Sucuri de fructe si legume cu continut scazut de zahar. Sucurile de legume sunt preferabile celor de fructe.
Condimentele care trebuie evitate sunt: otetul, piperul, mustarul.
Bauturi recomandate in cantitati moderate: bere si vin rosu.
Trebuie evitate sau reduse: cafeaua, bauturile alcoolice distilate, bauturile racoritoare sintetice, ceaiul negru. Se recomanda ca tel final eliminarea cafelei. Ceaiul verde este o buna alternativa pentru cafea.
Exercitiul fizic, munca fizica, reprezinta cel mai bun antidot pentru cei din grupa 0 impotriva stresului, depresiei, oboselii si insomniei.

Tabelul cu alimente benefice si cu alimente de evitat

Alimentele care nu sunt incluse in categoriile “benefice” sau “de evitat” sunt considerate “neutre” si le puteti consuma, daca va plac, dar cu moderatie.

ALIMENTE
RATIE FRECVENTA
BENEFICE
DE EVITAT
Carne rosie slaba 120 -180 gr. barbati
60-150 gr. femei

4-6 ori pe saptamina

Vita, vitel, miel, inima, ficat Porc, slanina, costita

 

 

Carne pasare 120 -180 gr. barbati
60-150 gr. femei

2-3 ori pe saptamina

 

Pui, gaina, curcan, rata Gisca
Alimente marine 120-180 gr.

3-5 ori pe saptamina

 

 

Cod, pastrav, macrou, stiuca, somon, peste cu carne alba Somn, caviar, scoici de mare, caracatita
Lapte, Iaurt

120-180 ml.

0-3 ori pe saptamina

Nu exista lactate foarte benefice

Alternative(brinza de soia, lapte de soia)

Brinza sarata, afumata, fermentata, cascaval, schweitzer, lapte dulce
Brinzeturi

60 gr.

0-3 ori pe saptamina

   
Oua 1 ou

3-4 ori pe saptamina

   
Uleiuri si grasimi 4 – 8 linguri

pe saptamina

Ulei de masline, in Ulei de porumb, ulei de arahide
Nuci si seminte 6-8 nuci

3-4 ori pe saptamina

 

Nuci, seminte de dovleac

Arahide, fistic, unt de arahide, seminte de mac
Legume uscate 1 ceasca sub forma uscata

o data pe saptamina

Fasole alba marunta Fasole mare, fasole aramie, linte
Legume O ceasca de legume preparate salata sau inabusite

3-5 ori pe zi

Legume verzi(spanac, urzici, patrunjel, stevie), gulii, sfecla, ardei rosii, hrean, ceapa, rosii, ridichi, usturoi, morcovi, telina. Vinete, varza alba, varza rosie, masline negre, porumb, cartofi, conopida, mustar, avocado
Cereale 1 ceasca sub forma uscata

0-3 ori pe saptamina

Nu exista cereale deosebit de benefice pentru grupa 0

Neutre : secara, orez, orz, piine de secara 100%

Toate produsele din faina alba, faina de porumb, fulgi de porumb, cereale combinate
Piine 1 felie

0-2 ori pe zi

   
Paste fainoase 1 ceasca sub forma uscata

0-2 ori pe saptamina

   
Fructe 90-150 gr.

3-5 ori pe zi

Foarte benefice : Prune, smochine, ananas, cirese negre

Neutre : mere, grapefruit, struguri, lamii, pepene verde, piersici, pere, stafide, cirese, kiwi, zmeura.

Mure, pepene galben, nuci de cocos. capsuni, banane, portocale
Sucuri naturale

Sunt de preferat sucurile din legume celor de fructe

250 ml. de 2-3 ori pe zi

Toate fructele si legumele permise Bauturi racoritoare sintetice
Apa 2 litri pe zi    
Ceaiuri de plante 1-3 cani pe zi Foarte benefice : Macese, papadie, tei, ghimber, patrunjel, menta, hamei

Neutre : musetel, soc, ginseng, ceai verde, paducel, salvie, voronic,

Traista ciobanului, lucerna, matasea porumbului, echinaceea, gentiana, senna, frunze de capsuna
Mirodenii condimente si dulciuri Asezonarea salatelor si mincarurilor Foarte benefice: Patrunjel, varec, curry, ardei rosu

Neutre: sare iodata, dafin, busuioc, boia, coriandru, chimion, salvie, rozmarin, cimbru, tarhon, sos de soia, miere, ciocolata

Piper, otet, capere, muraturi, maioneza, ketchup, scortisoara, vanilie
Bauturi Cantitati mici din bauturile
permise
Cantitati moderate de bere,
vin, ceai verde, apa, sifon
Bauturi alcoolice distilate, cafea, cola, ceai negru

 

 

Tags:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*